Jídelní lístek
PŘEDKRMY
| Bruschetta s caponatou, uzená buffalo mozzarella, pinie | 270 Kč |
| Patagonské kalamáry na grilu, padrone, listová variace, citron | 280 Kč |
| Tataki z tuňáka, sezam, chilli, jarní cibulka, okurka, ponzu | 345 Kč |
| Lososový tatarák, pečená řepa, crème fraîche, kopr, lososový kaviár | 270 Kč |
| Francouzský hovězí tatarák, hranolky | 345 Kč |
| Tapas dle denní nabídky | |
POLÉVKY
| Kuřecí polévka se zeleninou, máslové fazole, pažitka | 140 Kč |
ČERSTVÁ PASTA A RISOTTO
| Spaghetti se špenátovo bazalkovým pestem, sušená rajčata, pekanové ořechy, feta sýr | 285 Kč |
| Spaghetti nduja carbonara, parmazán | 295 Kč |
| Rigatoni s trhaným kachním ragú, parmazán | 310 Kč |
| Rigatoni s variací hub, listový špenát, crème fraîche, pecorino | 285 Kč |
| Dýňové risotto, salsiccia, hlíva královská, uzená buffalo mozzarella | 390 Kč |
| Risotto s pečenou řepou, rajčata, kozí sýr, lískový oříšek, letité balsamico | 380 Kč |
SALÁTY
| Salát s grilovaným kozím sýrem, dýňový hummus, granátové jablko, citrusový dresink | 310 Kč |
| Salát s grilovanými krevetami, avokádo, koriandr, chilli mango dresink | 325 Kč |
| Caesar salát, vejce na hniličku, pancetta, parmazán, kruton, kuřecí maso / tygří krevety | 295 Kč / 325 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
| Bujabéza s mořskými plody | 495 Kč |
| Grilovaná chobotnice | 585 Kč |
| Kohout na víně | 365 Kč |
| Rib Eye s pepřovým kořením | 585 Kč |
PŘÍLOHY
| Gratinované brambory se sýrem | 90 Kč |
| Hranolky | 80 Kč |
| Špenát s feta sýrem | 120 Kč |
| Grilovaná zelenina | 120 Kč |
| Listová variace / Míchaný salát | 80 Kč |
| Pečivo | 60 Kč |
DEZERTY
| Cheesecake z bílé čokolády Callebaut, marakuja | 165 Kč |
| Mandlový košíček, vanilkový krém, lesní ovoce | 160 Kč |
| Čokoládový fondant, mascarpone s čerstvou vanilkou, malina | 160 Kč |
Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.
Jídlo s sebou + 15 Kč.
