Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Bůvolí mozzarella, tmavé rajče, bazalko koriandrové pesto / + parmská šunka	260 Kč / + 90 Kč
Kalamáry na grilu, padrone, listová variace, citron	275 Kč
Tygří krevety s česnekem, chilli a petrželkou	295 Kč
Tataki z tuňáka, lososový tatarák, wasabi avokádo, crème fraîche	345 Kč
Vitello tonnato	310 Kč
Tapas dle denní nabídky

POLÉVKY

Kuřecí polévka se zeleninou, máslové fazole, pažitka

140 Kč

ČERSTVÁ PASTA A RISOTTO

Spaghetti s bazalkovým pestem, burrata, cherry rajče, pistácie	285 Kč
Spaghetti s guanciale, žloutek, parmazán, pecorino, čerstvý pepř	295 Kč
Rigatoni s trhaným kachním ragú, pecorino s lanýžem	310 Kč
Rigatoni s rajčaty, chilli, ančovičky, černé olivy, česnek, kapary, bazalka	285 Kč
Risotto s kozím sýrem, pesto z medvědího česneku, chřest, císařský hrášek, divoká brokolice	380 Kč
Risotto s kalábrijskou klobásou, kalamáry, tygří krevety	460 Kč

SALÁTY

Salát s grilovaným kozím sýrem, jahody, baby špenát, pekanové ořechy, pomerančový dresink	310 Kč
Salát s opečeným tuňákem, brambory, fazolky, vejce, olivy, hořčičný dresink	370 Kč
Salát s grilovanými krevetami, avokádo, koriandr, chilli mango dresink	325 Kč
Caesar salát, vejce na hniličku, pancetta, parmazán, kruton, kuřecí maso / tygří krevety	295 Kč / 325 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Filet z ombriny, omáčka z pečených paprik	525 Kč
Chobotnice, rukolový salát s parmazánem	580 Kč
Kukuřičné kuře, špenátová omáčka	365 Kč
Telecí řízek Milanese	395 Kč
Rib Eye, telecí šťáva, máslo Café de Paris	585 Kč

PŘÍLOHY

Brambory pyré / pečené s rozmarýnem, česnekem, parmská šunka	80 Kč
Špenát s feta sýrem	120 Kč
Padrone	120 Kč
Sezónní zelenina na grilu	80 Kč
Listová variace / Míchaný salát	80 Kč
Pečivo	60 Kč

DEZERTY

Cheesecake z bílé čokolády Callebaut, čerstvá marakuja	165 Kč
Mandlový košíček, vanilkový krém, lesní ovoce	160 Kč
Tiramisu	160 Kč

Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.
Jídlo s sebou + 15 Kč.